Sophia ieri, oggi, domani rend hommage à une des plus grandes actrices italiennes, Sophia Loren. À travers une interview exclusive de Sophia, des images d'archives et des interviews (de Woody Allen à Ettore Scola, de Claude Chabrol à Lina Wertmuller), le documentaire reconstruit l'histoire d'une femme qui a conquis Rome, Hollywood, deux Oscars et une place de choix parmi les stars les plus aimées de l'histoire du cinéma.