Un concours pour l’invention d’une nouvelle praline est la seule opportunité qui évitera à Mattia, géomètre, d’être dénoncé par son ouvrier “au noir” Kamal: en effet, l’égyptien, qui a subi des fractures sur un chantier à cause de la carence de mesures de sécurité, oblige son employeur à le remplacer dans un cours de pâtisserie qui octroiera comme prix au meilleur élève une somme d’argent suffisante pour se mettre à son compte... Mattia n’a pas le choix: il devra se déguiser en immigré musulman et entre gags hilarants et recettes étourdissantes, il finira par découvrir le dialogue interculturel...